「豊能梅」通信

高知県香南市にある造り酒屋“豊能梅”の情報をお届けします。

Archive [2012年09月 ] 記事一覧

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夏仕込みおり酒新酒

8/22から始まった夏仕込みのおり酒が仕上がりました。9/9から新酒の瓶詰め作業が始まっています。今年のおり酒は、さわやかな香りと、甘辛のバランスが良く、満足の出来です。ラベル貼りはパートの方々の応援を借りて仕上げていきます。活性生タイプのおり酒も用意できました。暫くは瓶詰め作業やら出荷作業に追われます。店頭には9/12から並ぶ予定です。県外では、アンテナショップまるごと高知や名古屋三越栄店でも店頭販売を予...

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五代目

Author:五代目
「豊の梅」醸造元の五代目です。
杜氏を兼ねております。
しかし、酒は一向に強くなりません。

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