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「豊能梅」通信

高知県香南市にある造り酒屋“豊能梅”の情報をお届けします。

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梅酒を仕込みました

 昨年試験販売を始めた、地酒の梅酒。
 嬉しい誤算で、好評につき、早々に売り切れました。

 最近もよく問い合わせがあります。

 と言うことで、今年は、結構スケールアップする計画を立てました。

 6月下旬、ようやくみなべ産 南高梅が届きました。
 すごい量で、ヘタを取るのに、相当時間が掛かりました。
梅酒仕込み1

届いたときの梅の色は青みがありましたが、作業しているうちにも
どんどん、黄色く変わり始めます。
梅酒仕込み2
梅酒仕込み3

これには焦りましたが、
なんとか1日掛かりで仕込みをすることが出来ました。
後は、時の経過を待つしかありません。
梅酒仕込み4

地酒梅酒の発売は11月を予定しています。
まだ、製品になるのは、ずいぶん先ですが、楽しみに待っていてください。

コメント

NoTitle 

早速のご訪問ありがとうございます
わたしがコメ第一号ですね
ザンジ、リンクを貼っておきます
  • 赤岡町とさを 
  • URL 
  • 2009年07月09日 16時57分 
  • [編集]

おめでとうございます。 

待ってました!!
開設、おめでとうございます!!
香南市が「熱い」ってことを全国に発信するのが私の夢なので、嬉しさヒトシオです。
これからみんなで頑張って発信していきましょう。
リンク完了です♪
  • はる 
  • URL 
  • 2009年07月09日 20時45分 
  • [編集]

おめでとうございます(o。_。)oペコッ 

お世話になっております、近藤印 高知酒店と申します。

はる局長の命を受け、辿り着いてまいりました。<(_ _)>

これからもどうか宜しくお願い致します。
リンク完了です♪

  • こんじる 
  • URL 
  • 2009年07月10日 16時20分 
  • [編集]

NoTitle 

これからの更新を、楽しみにしちゅうきねえ。
がんばってくださいよ。
  • たっちん 
  • URL 
  • 2009年07月10日 20時55分 
  • [編集]

コメントありがとうございます 

コメントの返信てここかな???

返信する前にコメントが増えていく(*_*;

少しずつでも何かが出来る様になればと思っています。
ご指導のほどよろしくお願い致します。


  • 五代目 
  • URL 
  • 2009年07月11日 00時31分 
  • [編集]

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五代目

Author:五代目
「豊の梅」醸造元の五代目です。
杜氏を兼ねております。
しかし、酒は一向に強くなりません。

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